Lillet Wildberry Mixen

Einführung

Der Lillet Wildberry ist ein beliebter, erfrischender Sommerdrink, der sich durch seine fruchtige Leichtigkeit und die elegante Kombination aus Lillet Blanc und Wild Berry Tonic auszeichnet. Der Drink ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch geschmacklich durch die feine Balance aus Süße, Frische und einem Hauch von Bitterkeit. Diese Anleitung zeigt dir Schritt für Schritt, wie du einen perfekten Lillet Wildberry mixt – von der Auswahl der Zutaten bis zur stilvollen Garnitur.

Lillet Wildberry Mixen

Zeitabschätzung

• Vorbereitung: 5 Minuten
• Mixen und Anrichten: 3 Minuten
• Gesamtdauer: ca. 8 Minuten

Materialliste und Kostenschätzung

• 1 Flasche Lillet Blanc (0,75 l) – ca. 18 €
• 1 Flasche Schweppes Wild Berry (1 l) – ca. 2 €
• Frische Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Blaubeeren) – ca. 3 €
• 1 Zitrone – ca. 0,50 €
• Eiswürfel – ca. 0,50 € (bei Selbstherstellung vernachlässigbar)
• 1 großes Weinglas oder Ballonglas – bereits vorhanden oder ca. 3 €
• 1 Barlöffel oder langer Teelöffel – bereits vorhanden
• 1 Schneidebrett und Messer – bereits vorhanden

Gesamtkosten: ca. 24,00 €

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Zutaten und Utensilien bereitstellen

• Stelle alle benötigten Zutaten (Lillet Blanc, Wild Berry Tonic, frische Beeren, Zitrone, Eiswürfel) auf eine saubere Arbeitsfläche.
• Lege das Weinglas oder Ballonglas, einen Barlöffel sowie ein Schneidebrett und ein Messer bereit.
• Wasche die Beeren und die Zitrone gründlich unter fließendem Wasser.
• Trockne die Beeren und die Zitrone vorsichtig mit einem sauberen Küchentuch ab.

Zutaten und Utensilien bereitstellen

2. Glas vorbereiten und kühlen

• Nimm das Weinglas oder Ballonglas und fülle es großzügig mit Eiswürfeln, sodass das Glas etwa zu zwei Dritteln gefüllt ist.
• Schwenke das Glas leicht, damit es rundum gekühlt wird.
• Gieße eventuell geschmolzenes Wasser ab, damit der Drink später nicht verwässert.
• Stelle das gekühlte Glas kurz beiseite.

Glas vorbereiten und kühlen

3. Zitrone schneiden und vorbereiten

• Schneide von der gewaschenen Zitrone zwei dünne Scheiben ab.
• Halbiere eine der Zitronenscheiben für die spätere Garnitur.
• Lege die Zitronenscheiben griffbereit zur Seite.
• Optional: Presse einen Spritzer Zitronensaft aus dem Rest der Zitrone für extra Frische.

Zitrone schneiden und vorbereiten

4. Beeren auswählen und vorbereiten

• Wähle eine Mischung aus frischen Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Blaubeeren).
• Halbiere größere Beeren wie Erdbeeren, damit sie besser ins Glas passen.
• Lege eine kleine Auswahl der schönsten Beeren für die Garnitur beiseite.
• Gib die restlichen Beeren direkt ins gekühlte Glas mit den Eiswürfeln.

Beeren auswählen und vorbereiten

5. Lillet Blanc abmessen und eingießen

• Miss 5 cl (50 ml) Lillet Blanc mit einem Jigger oder Messbecher ab.
• Gieße den Lillet Blanc langsam über die Eiswürfel und Beeren ins Glas.
• Achte darauf, dass der Lillet gleichmäßig verteilt wird.
• Optional: Füge einen Spritzer frisch gepressten Zitronensaft hinzu.

Lillet Blanc abmessen und eingießen

6. Wild Berry Tonic hinzufügen

• Öffne die Flasche Schweppes Wild Berry vorsichtig, damit keine Kohlensäure verloren geht.
• Gieße etwa 10–15 cl (100–150 ml) Wild Berry Tonic langsam ins Glas, bis es fast voll ist.
• Halte das Glas leicht schräg, um die Kohlensäure zu erhalten.
• Lasse etwas Platz für die Garnitur.

Wild Berry Tonic hinzufügen

7. Drink vorsichtig umrühren

• Nimm einen Barlöffel oder einen langen Teelöffel.
• Rühre den Drink langsam und vorsichtig um, damit sich Lillet und Tonic gut vermischen, aber die Kohlensäure erhalten bleibt.
• Achte darauf, die Beeren nicht zu zerdrücken.
• Entferne den Löffel vorsichtig aus dem Glas.

Drink vorsichtig umrühren

8. Drink garnieren und servieren

• Lege die beiseitegelegten Zitronenscheiben dekorativ an den Glasrand oder ins Glas.
• Füge die schönsten Beeren als Garnitur hinzu, sodass sie oben auf dem Eis liegen.
• Optional: Füge einen kleinen Zweig Minze für zusätzliche Frische hinzu.
• Serviere den Drink sofort, solange er gut gekühlt ist.

Drink garnieren und servieren

Tipps

• Verwende möglichst große, klare Eiswürfel – sie schmelzen langsamer und verwässern den Drink weniger.
• Experimentiere mit verschiedenen Beerensorten oder füge einen Spritzer Holunderblütensirup für eine besondere Note hinzu.
• Für eine alkoholfreie Variante ersetze Lillet Blanc durch weißen Traubensaft und einen Spritzer Zitronensaft.